روش تست مثلثی (Triangular test)
1- هدف
این استاندارد بین المللی یک روش بررسی حسی برای تشخیص تفاوت بین نمونه های دومحصول را با استفاده از مقایسه تست مثلثی مشخص می کند.
روش بیان شده، تست مثلثی می باشد.اطلاعات در مورد گسترش این تست در پیوست A داده شده است.
2- زمینه کاربرد
این روش برای آشکار کردن تفاوت های بین نمونه های متفاوت کاربرد دارد. تفاوت ها ممکن است مربوط به تمام ویژگیها یا یکی از ویژگیهای نمونه ها باشد.همچنین می توان آن را برای انتخاب و آموزش داوطلبان و کنترل عملکرد آن ها استفاده کرد.
این روش خیلی راحت خواهد هنگامی که :
a) تعداد داوطلبان خیلی زیاد باشد؛
(b مشکلی از بابت خستگی حسی وجود نداشته باشد.
:: برچسب‌ها:
روش تست مثلثی (Triangular test) ,
موسسه تجن ,
کردستان ,
صنایع غذایی ,
آزمایشگاه ,
:: بازدید از این مطلب : 551
|
امتیاز مطلب : 4
|
تعداد امتیازدهندگان : 1
|
مجموع امتیاز : 1
عضو شوید
عضویت سریع
آمار
وب سایت:
آمار مطالب
آمار بازدید
